小田原の軽食喫茶「ワンダフル」のマスターにお願いしてワイン会を開いて頂きました。
ワイン会の決まったのが数日前、告知もままならず少人数の会に・・・
ヴィニョーブル ギョームのワインを中心に気楽なワイン会の始まりです。
乾杯の泡はフリュット アンシャンテ、白は辛口のピノ グリ2016、赤に移りメルロー2014、
ピノ ノワール2017“ヴィエイユ・ヴィーニュ”とカレラ2004の飲み比べです。
〆はデザートに合わせソーテルヌのCh.ギロー1995でした。
飲み頃のワインを選んだのですがCh.ギローがちょっと過熟気味。
その他のワインは何とか及第点で一安心！！ （笑）
料理を作って頂き片付けもお願いしてしまったマスターに感謝です。
ありがとうございました。。
