無濾過生原酒は醸した日本酒をそのまま瓶詰めした化粧っけ無しのすっぴんの日本酒・・・
今日は蔵元が自信を持ってお勧めする新酒を二種類ご紹介します。
福岡県三井郡にあるみいの寿が醸す「三井の寿」と山廃系の新ブランド「美田」。
今日紹介するのは三井の寿の純米吟醸「木槽搾り生原酒」です。
袋に入れたもろみを木製の槽（ふね）に重ねてゆっくりと搾る昔ながらの方法・・・
日本酒度＋6と辛口に仕上げてスッキリした飲み口です。。
【原料米】 夢一献 【精米歩合】 60％ 【日本酒度】 +6 【アルコール度】 16°
【価格】 1.8L 2,700円（税抜）
新潟県十日町の松乃井酒造場で醸す新ブランド「凌駕（りょうが）」は従来の淡麗辛口の
お酒とは一味違う濃醇な味わいを皆さまにお届けしています。
今年は華やかな香りと米の旨みを引き出して力強い味わいに仕上がりました。
吟醸生原酒ですのでロックもお奨めです．．．お試しください。。
【原料米】 五百万石 【精米歩合】 58％ 【日本酒度】 +4 【アルコール度】 18°
【価格】 1.8L 2,175円（税抜）
