先日、ワイン好きの店主が友人達と飲んだワインが1990年産で丁度今年が30歳！！
その30年前の清酒を使った熟成酒と貴醸酒が限定発売されました。
その30年前の清酒を使った熟成酒と貴醸酒が限定発売されました。
特別な酒で、特別な時を・・・大切な人と・・・
先ずは広島の今田酒造より熟成酒で醸した貴醸酒『富久長 LEGACY 0』
先代の保広清考杜氏が醸した1990年醸造の大吟醸鑑評会出品酒を
29年熟成の富久長ヴィンテージとして仕込み水の代わりに使ったお酒です。
29年熟成の富久長ヴィンテージとして仕込み水の代わりに使ったお酒です。
数量限定の680本、一本づつシリアルナンバーとサインを記しました。
【価 格】 500ml 10,000円（外税）
続いて山形県天童の出羽桜酒造より『出羽桜 枯山水 悠久の風』
「低温による美しい熟成」を理念に、低温で三十年間ゆっくりと酒を育みました。
時の経過だけが成し得る「熟成」と言う名の妙技を感じて下さい。
【価 格】 720ml 10,000円（外税） 1800ml 20,000円
