今では余り人気のない？ドイツワインを少し揃えてみました。（笑）
ドイツワインはリースリングの甘さと酸のバランスが絶妙で店主は大好き！！
ただ試飲をしてみると大好きだった以前の味とはちょっと違うような・・・
飲んだのは以前から味の基準にしていたシュタインベルガー カビネットです。
好きだった鷲のマークからラベルが大幅に変わりちょっと残念でした。
スクリューキャップを開けるとリースリングの香りが石油の様なペトロール香が強く
味わいはコクのないアウスレーズのように甘く逆に酸がちょっと弱く・・・
甘口ワインとして飲めば美味しいのですが店主が感じる本来の味わいとは別物？
モーゼルもアインツラーゲ（単一畑）物なので試飲してまた感想を書いてみます。
初めに有名なピースポーター ゴールドトロップヒェン（金の雫畑）辺りから。。
