今日はワイン好きの店主が絶対にお奨めするワインのご紹介です。
最近は自然派ワインなど格付けや規格に囚われないワインが人気の様ですが、
店主は頑固な先生に20年以上習って来たため言うなれば伝統派！！（笑）
店主は頑固な先生に20年以上習って来たため言うなれば伝統派！！（笑）
ワインの産地毎に造られる葡萄品種の特性が良く表れているワインを評価します。
最近出会った二種類のロワールワインが店主の評価で90点以上をマークしました。
先ずはトゥーレーヌの白で葡萄品種はソーヴィニョン ブランから造られる辛口ワイン。
ソーヴィニョン ブランの国際コンクールでも何回も受賞する安定感抜群の味！！
上品な香りとキレのよい辛口の味わいで素晴らしい余韻の長さです。
ドメーヌ ド ラ カンパネット ソーヴィニョン 2020 750ml 2,000円
続いてアンジューの赤で葡萄品種はカベルネ フランから造られています。
明るいルビー色で新鮮な果実香が豊か、きめ細やかなタンニンで軽快な味わい！！
アンジュー ルージュ ラ スリゼ 2020 750ml 2,800円
明るいルビー色で新鮮な果実香が豊か、きめ細やかなタンニンで軽快な味わい！！
アンジュー ルージュ ラ スリゼ 2020 750ml 2,800円
