赤麹ではなく。。。

最近ニュースで騒がれている紅麹を原料使用した機能性表示食品を摂取した方に
健康被害の発生が報告され、紅麹関連商品の自主回収が行われています。

当店で販売している明鏡止水「ラ ヴィ アン ローズ　ブーケ ロゼ」は回収されている

紅麹を使った日本酒と違い、淡い赤色をしていますが日本醸造協会が
培養・販売を行っている『赤色清酒酵母』にて醸造し赤色を生産しています。
紅麹は一切使用しておりませんので、ご安心して飲んで頂けます。
これまでと同様にご愛飲頂けます事をお知らせいたします。